همانطور که خانوارها در سراسر جهان به دنبال راههای پایدار برای مدیریت عرضه مواد غذایی و کاهش ضایعات هستند، Harvest Right نشان میدهد که چگونه فناوری نوآورانه خشک کردن انجمادی خانگی آن به خانوادهها اجازه میدهد تا مواد مغذی، طعم و بافت کامل غذا را تا 25 سال حفظ کنند—بدون مواد نگهدارنده یا یخچال.
برخلاف کنسرو کردن، کم آبی یا انجماد، خشک کردن انجمادی رطوبت را از طریق تصعید در یک محفظه خلاء حذف میکند و از ویتامینها، آنزیمها و آنتیاکسیدانهای حساس به حرارت محافظت میکند. مطالعات نشان میدهد که غذاهای خشک شده انجمادی تا 97٪ از مواد مغذی اصلی خود را حفظ میکنند که بسیار بیشتر از سایر روشهای نگهداری است.
سخنگوی Harvest Right گفت: «ما به خانوادهها این قدرت را میدهیم که غذا را در اوج خود ذخیره کنند—چه برداشتهای باغ، چه باقیمانده غذاها یا خریدهای عمده—بدون هیچ گونه مصالحهای در کیفیت. این فقط در مورد ذخیرهسازی طولانیمدت نیست؛ بلکه در مورد حفظ تغذیه و طعم و در عین حال کاهش چشمگیر ضایعات غذایی خانوار است.»
مزایای کلیدی برای خانوارهای مدرن:
جلوگیری از ضایعات، صرفهجویی در هزینه:محصولات اضافی، وعدههای غذایی و لبنیات را قبل از فاسد شدن حفظ کنید.
تازگی و تغذیه را حفظ کنید:ویتامینها، مواد معدنی و رنگهای زنده برای دههها دست نخورده باقی میمانند.
امنیت غذایی قابل اعتماد ایجاد کنید:یک انبار از مواد تشکیل دهنده سالم و آماده برای خوردن برای مواقع اضطراری، سفر یا استفاده روزانه بسازید.
همه کاره و با طعم عالی:از میوهها و سبزیجات گرفته تا وعدههای غذایی کامل و دسرها، غذا دوباره به کیفیت تقریباً تازه آبرسانی میشود.
خشککنهای انجمادی جمع و جور و کاربرپسند Harvest Right، نگهداری در سطح صنعتی را به خانهها میآورند و به کاربران این امکان را میدهند تا عرضه غذای خود را—بهطور پایدار و مغذی—کنترل کنند.
Harvest Right پیشگام دسته خشککنهای انجمادی خانگی بود و نگهداری طولانیمدت مواد غذایی را در دسترس، سالم و مقرون به صرفه کرد. ماموریت آنها این است که به خانوادهها کمک کنند تا با اطمینان آماده، حفظ و پیشرفت کنند.