خشک کن های فریز صنعتی "حصول حق" از نو حفظ میوه را تعریف می کنند: طعم، تغذیه و ظاهر برتر در هر دسته را باز می کنند

خشک کن های فریز صنعتی "حصول حق" از نو حفظ میوه را تعریف می کنند: طعم، تغذیه و ظاهر برتر در هر دسته را باز می کنند

    عصر جدیدی در پردازش میوه در اینجاست تکنولوژی پیشرفته فریز خشک سازی صنعتی هارست رایتتحویل یک محصول که به طور قابل توجهی خرد است، طعم شدید، بصری پر جنب و جوش و از نظر تغذیه ای از جایگزین های خشک شده یا خشک شده در هوا برتر است.

خشک کردن میوه های معمولی به گرما متکی است که می تواند باعث کاراملی شدن شکر، تخریب مواد مغذی و کوچک شدن قابل توجهی شود، که اغلب منجر به بافت سخت و جویانه و طعم های خاموش می شود.فرآیند خشک کردن صنعتی از طریق یخچال از تکنولوژی دقیق خلاء سرد استفاده می کند تا رطوبت را به آرامی حذف کنداین ساختار سلولی میوه را حفظ می کند و تا97 درصد از ویتامین های اصلی، آنتی اکسیدان ها و رنگ های طبیعیدر حالی که یک بافت منحصر به فرد سبک و ترش ایجاد می کند که مصرف کنندگان دوست دارند.

یک تکنسین مواد غذایی صنعتی در شرکت هاروست رایت می گوید: "گرما دشمن مواد مغذی ظریف میوه تازه و ترکیبات طعم ناپایدار است".فرآیند خشک کردن یخچال ما جوهر میوه را در اوج خود به دست می آورد و طعم روشن توت فرنگی را حفظ می کند، نطفه های گل آرد و رنگ روشن بلوبری که انگار تازه برداشت شده است. نتیجه فقط یک میوه خشک نیست؛ این یک تجربه میوه ای غنی از مواد مغذی و بدون طعم است".

مزایای کلیدی برای پردازش میوه در مقیاس صنعتی:

• نگه داشتن مواد مغذی فوق العاده:از ویتامین های حساس به گرما (مانند ویتامین C و فولات) ، آنتی اکسیدان ها و آنزیم هایی که اغلب در خشک کردن حرارتی از دست می روند محافظت می کند.

• طعم قوي و درست مثل میوه:قفل در قند های طبیعی و ترکیبات عطر فرار بدون کاراملیزه کردن، ارائه یک مشخصات طعم خالص، قوی و ترش.

• رنگ پر جنب و جوش و ساختار جذاب:شکل اصلی میوه و رنگ روشن و طبیعی را بدون کوچک شدن یا تیره شدن حفظ می کند، جذابیت بصری و ارزش محصول را افزایش می دهد.

• بافت روشن و کشش دار:ایجاد یک خوشمزه، خیس هوا که بسیار مطلوب در میان وعده ها، غلات و شیرینی، تفاوت محصولات در یک بازار رقابتی است.

• طول عمر افزوده شده و سبک وزن:حاصل از رطوبت بسیار کم برای ثبات در دمای محیط و کاهش قابل توجهی وزن، کاهش هزینه های حمل و نقل و ذخیره سازی.

سیستم های صنعتی هارفست رایت به تولید کنندگان مواد غذایی، تامین کنندگان مواد و تولید کنندگان بزرگ قدرت می دهد تا یک محصول میوه ای برتر تولید کنند که حاشیه های بالاتر را به دست می آورد، نیازهای برچسب تمیز را برآورده می کند,و به مصرف کنندگان آگاه از سلامتی که به دنبال میان وعده های حداقل فرآوری شده و مغذی هستند، می پردازد.

در مورد راه حل های صنعتی حق برداشت:
هارست رایت سیستم های خشک کن صنعتی پیشرفته را برای تولید کنندگان مواد غذایی پیشرو طراحی و تولید می کند. تکنولوژی ما برای کمک به کسب و کارها در باز کردن کیفیت برتر طراحی شده است.ارزش غذایی را به حداکثر برساند، و محصولات نوآورانه ای را ایجاد کنید که برجسته باشند.