چرا دستگاه خشک کن یخچال نیاز به تجهیز پمپ خلاء بدون روغن برای ژله سلطنتی دارد؟

فریز خشک کردن ژله سلطنتی به طور معمول به جای پمپ های خلاء بسته شده با روغن به پمپ های خلاء بدون روغن نیاز دارد، عمدتا به دلایل زیر:

1از آلودگی روغن در ژله سلطنتی اجتناب کنید

• ویژگی های ژله سلطنتی: به عنوان یک محصول بیولوژیکی بسیار مغذی، ژله سلطنتی حاوی مواد فعال مانند پروتئین ها، اسیدهای آمینه، ویتامین ها و عناصر ردیابی است.به خصوص آلاینده های آلی.
• خطرات پمپ های بسته شده روغن: پمپ های خلاء بسته شده با روغن (به عنوان مثال پمپ های فلز چرخشی) از روغن خلاء به عنوان یک محیط بسته بندی و روان کننده استفاده می کنند.مولکول های کوچک روغن ممکن است به همراه جریان گاز به اتاق خلاء مهاجرت کنندکه منجر به آلودگی بخار روغن از ژله سلطنتی. آلودگی می تواند ترکیب شیمیایی و فعالیت بیولوژیکی ژله سلطنتی را تغییر دهد و بر کیفیت، اثربخشی و ایمنی آن تأثیر بگذارد (به عنوان مثال،باعث ایجاد طعم های نامناسب یا عدم رعایت استانداردهای بهداشتی می شود).
• مزایایی که پمپ های بدون روغن دارند: پمپ های خلاء بدون روغن (به عنوان مثال پمپ های پیچ خشک، پمپ های دیافراگم یا پمپ های رول) از روغن روان کننده در اتاق پمپ استفاده نمی کنند،به طور کامل خطر آلودگی روغن را از بین ببرد و خالصیت ژله سلطنتی را تضمین کند.

2حفظ خالصیت بالا و مواد فعال

• حساسیت مواد فعال: اجزای فعال بیولوژیکی در ژله سلطنتی (به عنوان مثال، 10-HDA، یک اسید چرب منحصر به فرد) در برابر اکسیداسیون، تخریب حرارتی یا تداخل شیمیایی آسیب پذیر هستند.
• واکنش های احتمالی با بخارات نفتمولکول های روغن ممکن است با مواد فعال در ژله سلطنتی در شرایط خلاء یا دمای پایین واکنش نشان دهند و منجر به کاهش اثربخشی یا حتی تولید محصولات جانبی مضر.
• الزامات خلوص برای محصولات دارویی/غذایی: ژله سلطنتی اغلب در محصولات بهداشتی، داروسازی یا محصولات غذایی پیشرفته که دارای مقررات سختگیرانه ای در مورد ناخالصی ها (به عنوان مثال،استانداردهای داروسازی نیاز به حداقل باقیمانده های آلی دارند)پمپ های بدون روغن بهتر است این الزامات خلوص را برآورده کنند.

3- سازگاری با دمای پایین و شرایط عملیاتی بهداشتی

• ویژگی های فرآیند های فریز خشک کردن: خشک کردن از طریق یخچال شامل یخچال مواد است و سپس آب را تحت خلاء بالا sublimating. دمای داخل پمپ های مهر و موم شده با روغن، روغن خلاء ممکن است در دمای پایین ضخیم شود یا خراب شود، عملکرد پمپ را تحت تاثیر قرار دهد و حتی باعث خرابی تجهیزات شود.
• چالش های بهداشت و تمیزکاری: پمپ های مهر و موم شده روغن نیاز به تغییر و نگهداری منظم روغن دارند و باقیمانده روغن سخت برای تمیز کردن است، که خطر آلودگی متقابل را در تولید طولانی مدت افزایش می دهد.پمپ های بدون روغن ساختار ساده تری دارند، تعداد کمتری از قطعات متحرک و تمیز کردن آسان تر، پاسخگویی به الزامات بهداشت تولید مواد غذایی و دارویی (به عنوان مثال، انطباق با استانداردهای GMP).

4ملاحظات بهره وری عملیاتی و نگهداری

• جلوگیری از کاهش عملکرد ناشی از بخار نفت: در پمپ های مهر و موم شده روغن، بخار روغن ممکن است در سطح اتاق یا محصول خشک کن منجمد شود، که بر انتقال گرما و جرم در طول سبلیماسیون تاثیر می گذارد و زمان خشک شدن را طولانی می کند.پمپهای بدون روغن بدون چنین تداخلاتی عملکرد خلاء پایدار را حفظ می کنند.
• کاهش هزینه های نگهداری: پمپ های بدون روغن نیاز به تغییر منظم روغن و دفع روغن باقی مانده را از بین می برند.کاهش هزینه های نگهداری و خطرات آلودگی محیط زیست (نفت یک زباله خطرناک است که نیاز به درمان تخصصی دارد).

نتیجه گیری

استفاده از پمپ های خلاء بدون روغن در فریز خشک کردن ژله سلطنتی یک اقدام حیاتی برای اطمینان از کیفیت، ایمنی و اثربخشی محصول استو سازگاری با الزامات بهداشت تولید، پمپ های بدون روغن به حفظ فعالیت بیولوژیکی ژله سلطنتی کمک می کنند و در عین حال بهره وری عملیاتی و انطباق با استانداردهای صنعت را بهبود می بخشند.پمپ های مهر و موم شده روغن به دلیل خطرات آلودگی و چالش های نگهداری ذاتی برای این برنامه مناسب نیستند..