خلاء مینی مواد غذایی آزمایشگاه مقیاس فریز خشک کن 1kg 2kg 10L

1 کيلوگرم 2 کيلوگرم ميني لابراتوار واكوم لابراتوار مواد غذایی دستگاه خشک کن منجمد

توضیحات محصول

معرفی فریزر خشک کن آزمایشگاهی:

فریزر خشک کن، همچنین به عنوان لیوفیلیزر شناخته می شود، یک دستگاه پیشرفته است که در صنایع مختلف برای حذف رطوبت از محصولات در حالی که ساختار و یکپارچگی آنها را حفظ می کند، استفاده می شود.با استفاده از ترکیبی از یخ و خلاء، خشک کن های منجمد آب را از یک جامد به حالت گازی، دور زدن فاز مایع، تسهیل می کنند. این فرآیند شکل، بافت، رنگ، طعم و شکل اولیه محصول را حفظ می کند.و خواص تغذیه ای، باعث می شود آن را ایده آل برای مواد حساس به گرما مانند داروها، آنزیم ها، واکسن ها و مواد غذایی. خشک کن های فریز شامل سیستم های خنک کننده و خلاء، همراه با یک سیستم کنترل،و در اندازه های مختلف برای کاربردهای آزمایشگاهی و صنعتی در دسترس هستند..

مزیت خشک کن یخچال آزمایشگاهی:

1حفظ نمونه های حساس: خشک کن های یخچال آزمایشگاهی برای حفظ نمونه های حساس طراحی شده اند که ممکن است نسبت به گرما یا سایر روش های خشک کردن خشن حساس باشند.با منجمد کردن نمونه ها و از بین بردن آب از طریق سبلیماسیون، خشک کن های منجمد می توانند ساختار، فعالیت بیولوژیکی و سایر ویژگی های مهم نمونه ها را به طور موثر حفظ کنند.

2حفظ کیفیت نمونه: خشک کردن یخ به حفظ کیفیت نمونه ها، از جمله خواص بیوشیمیایی، طعم، عطر و بافت آنها کمک می کند.دمای پایین مورد استفاده در خشک کردن یخ به حداقل رساندن واکنش های شیمیایی و آنزیماتیکی که می تواند منجر به تخریب شود، اطمینان از حفظ یکپارچگی و عملکرد نمونه ها.

3• ثبات طولانی مدت: نمونه های خشک شده از طریق فریز در مقایسه با نمونه هایی که با روش های دیگر نگهداری می شوند، عمر طولانی تری دارند. حذف آب رشد میکروبی و فعالیت آنزیم را مهار می کند.کاهش خطر خراب شدن و تخریباین امر امکان ذخیره سازی طولانی مدت نمونه های ارزشمند را بدون از دست دادن کیفیت یا عملکرد قابل توجهی فراهم می کند.

4. آبگیری آسان: نمونه های خشک شده در صورت لزوم به راحتی می توانند آبگیری شوند. با اضافه کردن آب، نمونه ها شکل اصلی خود را به دست می آورند و آنها را برای تجزیه و تحلیل بیشتر، آزمایش،یا استفاده در کاربردهایی مانند ترمیم مواد غذایی منجمد شده.

حفظ ترکیبات فرار: خشک کردن یخچال برای حفظ ترکیبات فرار، مانند روغن های ضروری یا طعم های فرار، به ویژه موثر است.دمای پایین استفاده شده در فرآیند خشک کردن منجمد باعث نمی شود که این ترکیبات تبخیر یابند، اجازه می دهد تا آنها را در نمونه های خشک نگه دارند.

5قابلیت انعطاف پذیری و کنترل: خشک کن های یخچال آزمایشگاهی انعطاف پذیری و کنترل بر روند خشک کردن یخچال را ارائه می دهند. آنها معمولاً با تنظیمات قابل تنظیم دمای، فشار و زمان خشک شدن ارائه می شوند.اجازه می دهد تا محققان شرایط خشک کردن یخ را برای انواع مختلف نمونه ها بهینه کنند.این قابلیت انعطاف پذیری امکان حفظ طیف گسترده ای از مواد را فراهم می کند، از جمله نمونه های بیولوژیکی، داروها، محصولات غذایی و موارد دیگر.

6پتانسیل افزایش مقیاس: خشک کن های منجمد در مقیاس آزمایشگاهی یک بستر برای توسعه و بهینه سازی فرآیندهای منجمد برای تولید در مقیاس بزرگتر فراهم می کنند.دانش و پارامترهای ایجاد شده در آزمایشگاه می تواند به سیستم های بزرگ تر خشک کن منجمد تجاری اعمال شود، امکان انتقال بدون مشکل از تحقیقات آزمایشگاهی به تولید صنعتی.

يادداشت:

مهم است که توجه داشته باشید که خشک کن های یخچال آزمایشگاهی نیاز به نگهداری مناسب، کالیبراسیون و رعایت پروتکل های ایمنی برای اطمینان از عملکرد دقیق و ایمن دارند. علاوه بر این،خشک کردن یخ می تواند یک فرآیند وقت گیر باشد، و خود تجهیزات می تواند گران باشد، که نیاز به بررسی دقیق نیازهای خاص و بودجه آزمایشگاه دارد.