چین Guangzhou Guxing Freeze Equipment Co.,Ltd Company News

نگهداری یک فریزر خشک کن برای اطمینان از طول عمر و عملکرد مطلوب آن بسیار مهم است. در اینجا برخی از مراحل اصلی نگهداری را دنبال می کنیم: 1.تمیز کردن منظم خارج: سطوح بیرونی را با یک پارچه مرطوب پاک کنید تا گرد و غبار و زباله ها را از بین ببرید. فضای داخلی: پس از هر استفاده، داخل اتاق و سینی ها را با آب گرم و صابونی تمیز کنید. جمع آوری کننده گندز: هر گونه یخ را پاک کنید و به طور منظم تمیز کنید تا کارایی آن حفظ شود. 2.مهر و موم ها را بررسی کنید مهر و موم درها را برای فرسایش یا آسیب بررسی کنید. اگر آنها ترک خورده باشند یا به درستی مهر و موم نشده باشند، آنها را جایگزین کنید تا یکپارچگی خلاء را حفظ کنید. 3.سیستم خلاء رو چک کن به طور منظم پمپ خلاء را برای سطوح روغن (در صورت لزوم) بررسی کنید و روغن را مطابق توصیه های سازنده جایگزین کنید. اطمینان حاصل کنید که خطوط خلاء بدون نشت و انسداد هستند. 4.درجه حرارت و فشار را کنترل کنید در طول کار، درجه حرارت و فشار را بررسی کنید. اگر متوجه هر گونه ناهنجاری شدید، تحقیقات کنید و مشکلات احتمالی را برطرف کنید. 5.به روز رسانی نرم افزار اگر فریزر خشک کن شما دارای کنترل های دیجیتال است، برای اطمینان از عملکرد بهینه، بررسی کنید که آیا نرم افزار تولید کننده به روز شده است. 6.سنسورها را کالیبر کنید به طور دوره ای سنسورهای دما و فشار را برای اطمینان از دقت در طول فرآیند خشک کردن منجمد بررسی و کالیبراسیون کنید. 7.شیوه های ذخیره سازی هنگامی که از آن استفاده نمی کنید، آن را در یک مکان خشک و خنک نگه دارید. از قرار دادن آن در معرض دما و رطوبت شدید اجتناب کنید. 8.خدمات حرفه ای در نظر بگیرید که دستگاه خشک کن فریز را به صورت دوره ای به صورت حرفه ای تعمیر کنید، به خصوص اگر متوجه مشکلات عملکرد یا ناهنجاری شوید. خلاصه نگهداری منظم فریز خشک کن شما شامل تمیز کردن، بررسی مهر و موم، بررسی سیستم خلاء، نظارت بر عملکرد و اطمینان از ذخیره سازی مناسب است.پیروی از این مراحل به افزایش عمر و کارایی فریزر شما کمک می کند.

انتظار می رود روند غذاهای خشک شده در سال 2025 تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله ترجیحات مصرف کنندگان، پیشرفت های تکنولوژیکی و پویایی بازار باشد.در اینجا برخی از روند کلیدی را مشاهده می کنیم:   1افزایش تقاضا برای راحتیگزینه های آماده برای خوردن: مصرف کنندگان به دنبال راه حل های مناسب غذا خواهند بود. غذاهای منجمد شده گزینه های سبک وزن و آسان برای آماده سازی را ارائه می دهند که به سبک زندگی شلوغ پاسخ می دهند.روند خوردن میان وعده ها: میوه ها و سبزیجات خشک شده می توانند به عنوان میان وعده های سالم محبوب شوند و مصرف کنندگان آگاه از سلامتی را به خود جلب کنند.   2تمرکز بر سلامت و رفاهفواید تغذیه ای: با توجه به توجه بیشتر مصرف کنندگان به سلامت، تقاضا برای غذاهای خشک شده ی یخچال که حاوی ویتامین ها و مواد معدنی هستند، افزایش خواهد یافت.برچسب های تمیز: محصولات با حداقل پردازش و مواد تشکیل دهنده قابل تشخیص به احتمال زیاد جذب می شوند و با روند غذا خوردن تمیز مطابقت دارند.   3پایداری و دوستانه بودن محیط زیستشیوه های پایدار: مارک ها ممکن است بر روی منابع پایدار و شیوه های بسته بندی تمرکز کنند و به مصرف کنندگان آگاه از محیط زیست مراجعه کنند.کاهش ضایعات غذایی: تکنولوژی خشک کردن از طریق یخ کمک می کند تا غذای اضافی حفظ شود و به تلاش برای کاهش ضایعات غذایی کمک می کند.   4نوآوری های تکنولوژیکیکیفیت بهبود یافته: پیشرفت در تکنولوژی فریز خشک کردن ممکن است باعث شود طعم، بافت و طعم محصولات بهتر شود و به مخاطبان گسترده تر جذابیت بیشتری پیدا کند.خشک کن های منجمد خانگی: انتظار می رود محبوبیت خشک کن های منجمد خانگی افزایش یابد، به مصرف کنندگان اجازه می دهد تا غذاهای خود را حفظ کنند و منجر به محصولات شخصی تر شوند.   5عرضه محصولات متنوعتنوع و طعم: انتظار افزایش تنوع محصولات منجمد شده، از جمله غذاهای قومی و غذاهای خوشمزه، برای تدارکات مختلف طعم.مواد غذایی کاربردی: مواد غذایی خشک شده یخچال که با مکمل ها یا مزایای خاص سلامتی (مانند پروتئین یا پروبیوتیک ها) غنی شده اند، می توانند بیشتر رایج شوند.   6گسترش در بازارهادسترسی جهانی: با افزایش آگاهی، غذاهای منجمد شده ممکن است به بازارهای نوظهور نفوذ کنند که در آن گزینه های راحت و پایدار مورد تقاضا هستند.رشد تجارت الکترونیک: فروش آنلاین مواد غذایی منجمد خشک شده احتمالاً با رشد تجارت الکترونیک و مدل های مستقیم به مصرف کننده افزایش می یابد. خلاصه به طور کلی، انتظار می رود بازار مواد غذایی خشک شده در سال 2025 به دلیل ترکیب راحتی، آگاهی از سلامت، پایداری و پیشرفت های تکنولوژیکی رشد کند.مارک هایی که با این روند سازگار می شوند احتمالاً در یک محیط رقابتی موفق خواهند شد.

رابطه بین یک دستگاه خشک کن فریز و مواد غذایی خشک کن فریز اساسی و وابسته به یکدیگر است.   1فرآیند خشک کردن از طریق یخ:عملکرد خشک کن یخچال: یک دستگاه خشک کن یخچال به طور خاص برای حذف رطوبت از محصولات غذایی در حالی که ساختار، طعم و محتوای مغذی آنها را حفظ می کند، طراحی شده است.این فرآیند شامل سه مرحله اصلی است: منجمد کردن، خشک کردن اولیه (Sublimation) و خشک کردن ثانویه (Desorption).مواد غذایی فریز خشک شده: محصول نهایی این فرآیند مواد غذایی فریز خشک شده است که میزان رطوبت آن به طور قابل توجهی کاهش یافته است، که باعث می شود وزن آن سبک و بدون یخچال پایدار باشد.   2حفظ کیفیت:حفظ مواد مغذی: فریزر خشک کن از دمای پایین و شرایط خلاء استفاده می کند تا تخریب مواد مغذی، طعم و رنگ را به حداقل برساند،که برای تولید مواد غذایی خشک کن با کیفیت بالا بسیار مهم است.بافت و طعم: خشک کردن از طریق فریز به حفظ بافت و طعم اصلی مواد غذایی کمک می کند و باعث می شود محصولات خشک شده از طریق فریز در مقایسه با روش های خشک کردن دیگر جذاب تر باشند.   3زمان نگهداری:مدت زمان نگهداری طولانی تر: مواد غذایی خشک شده می توانند به دلیل کم بودن رطوبت، که رشد میکروب ها و خراب شدن آنها را مهار می کند، مدت زمان نگهداری چند ساله داشته باشند.خشک کن منجمد برای رسیدن به این عمر دراز ضروری است.   4کاربردها:استفاده های متنوع: خشک کن های فریز در صنایع مختلف از جمله تولید مواد غذایی، داروسازی و فناوری زیستی استفاده می شوند. مواد غذایی خشک شده می توانند برای وعده های غذایی کمپ استفاده شوند.خوراک اضطراری، و مواد آشپزی راحت   5تقاضای بازار:محبوبیت روزافزون: با افزایش تقاضا برای محصولات غذایی راحت، سبک وزن و ماندگار،رابطه بین فریزر و مواد غذایی فریزر در بازار بیشتر شده است.   خلاصهبه طور خلاصه، دستگاه خشک کن یخچال برای تولید مواد غذایی خشک شده در یخچال بسیار مهم است.و تقاضا رو به رشد برای گزینه های مناسب غذا را برآورده می کندعملکرد موثر فریزر خشک کن ها به طور مستقیم بر کیفیت و قابلیت زندگی محصولات فریزر خشک شده در بازار تاثیر می گذارد.

برخی از بزرگترین تامین کنندگان مواد غذایی منجمد شده در جهان شامل چندین شرکت معروف شناخته شده برای کیفیت و طیف وسیعی از محصولات خود هستند. برخی از تامین کنندگان پیشرو عبارتند از:   1نستله: نستله از طریق برند Maggi و سایر خطوط محصول، وعده های غذایی و مواد تشکیل دهنده مختلف فریز خشک شده را ارائه می دهد.   2دوتررا: به دلیل روغن های ضروری خود شناخته شده است، دوتررا همچنین میوه ها و سبزیجات منجمد شده را ارائه می دهد.   3. ماونتن هاوس: یک برند محبوب در میان علاقه مندان به فضای باز، ماونتن هاوس متخصص در غذاهای خشک کن برای کمپینگ و کوله پشتی است.   4مزرعه های اوگاسون: انواع مختلفی از مواد غذایی خشک شده از جمله میوه ها، سبزیجات و وعده های غذایی کامل را ارائه می دهد که اغلب برای آمادگی اضطراری استفاده می شود.   5شرکت.Wise: به دلیل راه حل های ذخیره سازی طولانی مدت مواد غذایی خود شناخته شده است، شرکت Wise وعده های غذایی و میان وعده های خشک شده را ارائه می دهد.   6مواد غذایی خانه هارمونی: متخصص در میوه های منجمد، سبزیجات و اجزای وعده غذایی است که عمدتا برای آشپزی خانگی و مواد غذایی اضطراری استفاده می شود.   7.پانتری پشتیبانان: طیف وسیعی از وعده های غذایی منجمد خشک شده طعم دار را برای ماجراجویی های در فضای باز ارائه می دهد.   این شرکت ها به خاطر نوآوری، کیفیت و عرضه گسترده محصولات خود در مواد غذایی منجمد شناخته شده اند.

    فریزر خشک کن شامل چندین قسمت مهم است که هر کدام نقش مهمی در فرآیند فریزر خشک کن دارند.   1اتاق خلاء:منطقه اصلی که در آن فرآیند خشک کردن یخچال اتفاق می افتد. آن را فراهم می کند یک محیط کنترل شده برای sublimation، که در آن محصول منجمد قرار داده می شود.   2سیستم خنک کننده:مسئول خنک کردن اتاق خلاء و محصول است. به سرعت مواد را یخ زده و در طول فرآیند خشک کردن دمای پایین را حفظ می کند.   3پلاک های گرمایش:این صفحه ها که در داخل اتاق خلاء قرار دارند، حرارت کنترل شده ای را برای تسهیل ذوب شدن یخ فراهم می کنند. آنها به افزایش درجه حرارت محصول در طول فرآیند خشک شدن کمک می کنند.   4پمپ خلاء:ایجاد و حفظ خلاء در داخل اتاق. هوا و بخار آب را از بین می برد، اجازه می دهد تا روند تزئینی به طور موثر رخ دهد.   5. تهویه کننده:خنک کننده و جمع آوری بخار آب است که از محصول sublimates. آن را به طور معمول دارای کویل ها یا سطوح است که در دمای پایین نگه داشته می شود برای تسهیل تهویه.   6سیستم کنترل:نظارت و تنظیم دمای، فشار و زمان خشک شدن. این اطمینان حاصل می کند که فرآیند خشک کردن یخ بسته به پارامترهای مورد نظر انجام می شود.   7سینی یا قفسه:استفاده می شود برای نگه داشتن محصول در طول فرآیند خشک کردن منجمد. آنها اجازه می دهد تا فاصله و جریان هوا در اطراف مواد برای اطمینان از خشک کردن یکنواخت.   8عایق بندی:محاصره اتاق خلاء برای به حداقل رساندن از دست دادن گرما و حفظ کارایی سیستم خنک کننده   9درب محصول:امکان بارگیری و تخلیه آسان مواد را فراهم می کند.   خلاصه:هر یک از این اجزای ضروری برای عملکرد موثر یک فریزر خشک کن، اطمینان حاصل می کند که فرآیند فریزر خشک کردن کارآمد است و محصولات با کیفیت بالا و پایدار را تولید می کند.

  فریز خشک کردن یا لیوفیلیزاسیون شامل چندین مرحله آماده سازی برای اطمینان از حفظ موفقیت آمیز مواد است. در اینجا خلاصه ای از کار آماده سازی انجام شده است:   1انتخاب مطالبانتخاب محصول مناسب: اطمینان حاصل کنید که مواد مناسب برای یخ خشک شدن (به عنوان مثال، میوه ها، سبزیجات، داروها) هستند.   2. قبل از درمانشستن: مواد را تمیز کنید تا کثافت و آلاینده ها را از بین ببرید.برش: برای افزایش کارایی خشک کردن، مواد را برش دهید.سفید کردن (در صورت لزوم): برای میوه ها و سبزیجات، سفید کردن می تواند آنزیم ها را غیرفعال کند و رنگ و طعم را حفظ کند.   3. یخ زدهیخ زدگی سریع: مواد را به سرعت یخ بزنید تا کریستال های یخ کوچک شکل بگیرند که به حفظ ساختار و کیفیت کمک می کند. این کار را می توان با استفاده از یخچال یا دستگاه خشک کن مخصوص انجام داد.   4آماده سازی خلاءقرار دادن در فریزر: بارگذاری مواد منجمد در دستگاه فریزر.ایجاد خلاء: فشار داخل اتاق را کاهش دهید تا سبلیماسیون (تغییر یخ به بخار) را تسهیل کنید.   5کنترل دمادمای مناسب را تنظیم کنید: دمای قفسه را در فریزر خشک کن تنظیم کنید تا بدون گرم شدن بیش از حد مواد، افزایش آب را افزایش دهید.   6نظارتپارامترهای چک: درجه حرارت و فشار را در طول فرآیند کنترل کنید تا شرایط مطلوب را تضمین کنید.   نتیجه گیریآماده سازی مناسب برای خشک کردن یخ موثر بسیار مهم است، که بر طعم، بافت و عمر شیلف محصول نهایی تاثیر می گذارد.

اصل کار یک خشک کن فریز خلاء (همچنین به عنوان لیوفیلیزر شناخته می شود) شامل چندین مرحله کلیدی است که مواد غذایی یا مواد دیگر را با حذف رطوبت در شرایط فشار پایین حفظ می کند.در اینجا یک تجزیه و تحلیل از روند است:   1. یخ زده:آماده سازی اولیه: مواد اولیه (به عنوان مثال، غذا) ابتدا با تمیز کردن، برش یا پختن در صورت لزوم آماده می شوند.یخ زدگی سریع: ماده به دستگاه خشک کن یخ زده و به سرعت به دمای معمولا بین -40 ° C تا -80 ° C (-40 ° F تا -112 ° F) یخ زده می شود.این مرحله تضمین می کند که رطوبت در مواد غذایی کریستال های یخ کوچک را تشکیل می دهد، که به حفظ ساختار غذا کمک می کند.   2. خلقت خلاء:هنگامی که یخ زده شود، اتاق تخلیه می شود تا خلاء ایجاد شود. این به طور قابل توجهی فشار جوی اطراف مواد یخ زده را کاهش می دهد، که برای مرحله بعدی بسیار مهم است.   3. سبلیماسیون (شک کردن اولیه):گرمایش کنترل شده: دمای مواد یخ زده به تدریج تحت خلاء افزایش می یابد. این باعث می شود یخ به سطح بالا برسد.به این معنی که به طور مستقیم از یک جامد به یک گاز بدون تبدیل شدن به مایع.حذف بخار: بخار آب تولید شده در طول سبلیماسیون به طور مداوم توسط یک سیستم خلاء از اتاق خارج می شود.این امر باعث خشک شدن موثر می شود و در عین حال خطر ذوب شدن مواد غذایی را به حداقل می رساند.   4. دزورپشن (شک شدن ثانویه):پس از خشک کردن اولیه، ممکن است هنوز هم در مواد رطوبت باقی بماند. این مرحله شامل گرم کردن بیشتر به دمای کمی بالاتر برای حذف رطوبت باقی مانده است.این فرآیند اطمینان حاصل می کند که محتوای آب به سطحی کاهش می یابد که اجازه ذخیره سازی طولانی مدت و ثبات قفسه را می دهد.   5سرد کردن و بسته بندی:هنگامی که فرآیند خشک شدن به پایان می رسد، خلاء آزاد می شود و مواد به سرعت خنک می شوند تا از جذب مجدد رطوبت جلوگیری شود.سپس محصولات منجمد شده در ظروف ضد آب یا کیسه های خلاء بسته بندی می شوند تا از رطوبت محافظت شوند و عمر آنها را افزایش دهند.     مزیت های اصلی: حفظ مواد مغذی و طعم: این فرآیند مواد مغذی ضروری، طعم و یکپارچگی ساختاری مواد اولیه را حفظ می کند.مدت زمان نگهداری طولانی: محصولات یخ خشک شده خلاء می توانند سال ها بدون یخچال نگهداری شوند، که آنها را برای منابع غذایی اضطراری، کمپینگ و ماموریت های فضایی ایده آل می کند.این فرآیند کارآمد به طور گسترده ای در نگهداری مواد غذایی، داروسازی و بیوتکنولوژی برای حفظ مواد حساس استفاده می شود.

  غذاهای خشک شده از طریق یخ خشک شدن یا لیوفیلیزه شدن انجام می شوند. که در خشک کردن مواد غذایی با استفاده از فریزر استفاده می شود:   1آماده سازی:ابتدا غذاهایی را که می خواهید خشک یخ بزنید را انتخاب کنید. می تواند میوه، سبزیجات، گوشت، محصولات لبنی یا حتی غذاهای کامل باشد. غذا را با شستن، پوست کردن، برش دادن یا پختن تمیز و آماده کنید.به صورت مورد نیاز.   2. یخ زده:مواد غذایی آماده شده را روی سینی ها یا قفسه ها در یک لایه قرار دهید. مواد غذایی باید به طور مساوی فاصله داشته باشند تا منجمد شدن کارآمد تضمین شود. سینی ها سپس در یخچال یا یخچال سریع قرار می گیرند.جایی که مواد غذایی به سرعت یخ زده می شوندمنجمد کردن مواد غذایی جامد یک مرحله حیاتی است زیرا به حفظ ساختار سلولی کمک می کند و از کریستال های یخ از آسیب رساندن به مواد غذایی در طول فرآیند خشک شدن جلوگیری می کند.   3. بارگذاری فریزر:هنگامی که غذا به طور کامل منجمد شد، سینی ها یا قفسه های غذاهای منجمد را به فریزر قرار دهید.فریزر خشک کن معمولا شامل یک اتاق خلاء با قفسه یا سینی برای نگهداری مواد غذایی است.   4خشک کردن اولیه:دستگاه خشک کن منجمد در داخل اتاق خلاء ایجاد می کند و دمای آن کمی افزایش می یابد. این باعث می شود یخ در مواد غذایی منجمد به ذوب شود.به طور مستقیم از یک جامد به یک گاز بدون عبور از یک فاز مایع تبدیل می شودسپس بخار آب از اتاق خارج می شود و غذای منجمد خشک شده را پس می گذارد.   5خشک کردن ثانویه:بعد از مرحله خشک شدن اولیه، ممکن است هنوز رطوبت باقی مانده در مواد غذایی باقی بماند.فریزر خشک کن به تدریج درجه حرارت را کمی افزایش می دهد در حالی که خلاء را حفظ می کنداین فرآیند به از بین بردن هر مقدار آب باقی مانده کمک می کند و ثبات طولانی مدت و عمر شیلف را برای مواد غذایی منجمد شده تضمین می کند.   6بسته بندی و بسته بندی:پس از اتمام فرآیند فریز خشک کردن، مواد غذایی فریز خشک شده برای بسته بندی آماده می شوند. برای جلوگیری از ورود مجدد رطوبت، مهم است که مواد غذایی در ظروف یا بسته بندی های ضد آب نگهداری شوند.بسته بندی مناسب به حفظ کیفیت کمک می کند، طعم و ارزش غذایی مواد غذایی خشک شده.   لازم به ذکر است که فریزر خشک کردن یک فرآیند پیچیده و تخصصی است که نیاز به تجهیزات حرفه ای دارد. در حالی که ممکن است غذاهای خشک را در خانه با استفاده از فریزر خشک کننده های کوچکتر منجمد کنید،معمولاً در مقیاس تجاری توسط تولید کنندگان مواد غذایی یا تاسیسات تخصصی فریز خشک سازی انجام می شود.. چطوري

چشم انداز بازار میوه های منجمد 2024~2028   انتظار می رود بازار جهانی میوه های منجمد در حدود 6 درصد از سال 2024 تا 2028 رشد کند.   اندازه و رشد بازار:   بازار میوه های منجمد در سال 2024 حدود 25 میلیارد دلار ارزش داشت و پیش بینی می شود تا سال 2028 به بیش از 32 میلیارد دلار برسد.رشد ناشی از افزایش تقاضا مصرف کنندگان برای گزینه های غذایی مناسب، سالم و مغذی و همچنین گسترش استفاده از میوه های منجمد در صنعت پردازش مواد غذایی است. بخش های محبوب میوه های منجمد:   توت ها (مانند توت های بلوبری، توت فرنگی و توت فرنگی) بزرگترین و سریع ترین بخش رشد هستند که بیش از 40 درصد از بازار را تشکیل می دهند.سایر میوه های منجمد محبوب عبارتند از میوه های گرمسیری (به عنوان مثال انار، انار و پاپایا) ، میوه های مرکبات و میوه های سنگ (به عنوان مثال هلو، آلو، گیلاس). روند منطقه ای:   آمریکای شمالی و اروپا بزرگترین بازارهای منطقه ای هستند که در مجموع بیش از 60 درصد از فروش جهانی را تشکیل می دهند.آسیا و اقیانوسیه سریعترین منطقه رشد است، که با افزایش درآمد در دسترس و افزایش آگاهی از سلامت در میان مصرف کنندگان هدایت می شود.   عوامل کلیدی بازار:   افزایش آگاهی از سلامت و تقاضا برای مواد غذایی مغذی و حداقل فرآوری شدهراحتی و در دسترس بودن میوه های منجمد در تمام طول سال.گسترش صنعت فرآوری مواد غذایی با استفاده از میوه های منجمد به عنوان مواد تشکیل دهنده.افزایش استفاده از فن آوری های منجمد سازی برای حفظ تازه بودن و مواد مغذی.   چشم انداز رقابتی:   بازار میوه های منجمد پراکنده است، با هر دو بازیگر بزرگ چند ملیتی و تولید کنندگان منطقه ای / محلی متعدد.برخی از بازیگران برجسته جهانی شامل شرکت مواد غذایی Dole ، Ardo ، Bonduelle و SunOpta هستند. اگر به اطلاعات بیشتری در مورد چشم انداز بازار میوه های منجمد برای دوره 2024-2028 نیاز دارید به من اطلاع دهید.

بازار خشک کن های منجمد خانگی رشد قابل توجهی در سال های اخیر داشته است، که توسط افزایش علاقه به حفظ مواد غذایی، خودکفایی و تمایل به سالم تر،گزینه های غذایی طولانی مدتخشک کردن از طریق فریز یک روش نگهداری است که تا ۹۸ درصد از رطوبت مواد غذایی را از بین می برد، و در نتیجه محصولات سبک وزن و پایدار است که بسیاری از طعم، بافت و کیفیت اصلی خود را حفظ می کنند.و ارزش غذایی.   برخی از نکات کلیدی در مورد روند خشک کن های منجمد خانگی:   1مقرون به صرفه بودن و دسترسی: خشک کن های منجمد خانگی برای مصرف کننده متوسط مقرون به صرفه تر شده اند، با مدل هایی که از 1500 تا 4 دلار می باشد.000این فناوری را برای خانواده هایی که به دنبال کاهش اتلاف مواد غذایی و ایجاد منابع غذایی اضطراری هستند، قابل دسترسی تر کرده است.افزایش تقاضا: با توجه به اینکه بیماری همه گیر کووید-۱۹ اهمیت امنیت غذایی را برجسته کرد، تقاضا برای خشک کن های منجمد خانگی به شدت افزایش یافته است. مصرف کنندگان به دنبال حفظ محصولات تازه خود هستند.گوشت، و وعده های غذایی آماده برای ذخیره سازی طولانی مدت.   2تنوع: خشک کن های منجمد خانگی می توانند برای نگهداری انواع مختلفی از مواد غذایی از جمله میوه ها، سبزیجات، گوشت ها، محصولات پخته شده و حتی وعده های غذایی آماده استفاده شوند.و تولید کنندگان کوچک مواد غذایی.   3فواید تغذیه ای: غذاهای خشک شده از طریق فریز می توانند تا 97٪ از ارزش غذایی اصلی خود را حفظ کنند و آنها را به یک جایگزین سالم تر برای گزینه های کنسرو شده یا خشک شده تبدیل می کنند.   4آمادگی برای بلایای طبیعی: با افزایش تعداد بلایای طبیعی و اختلال در زنجیره تامین،خشک کن های یخچال خانگی به یک ابزار ضروری برای ذخیره سازی مواد غذایی اضطراری و آمادگی برای بلایای طبیعی تبدیل شده اند.   5فرصت های کارآفرینی: افزایش خشک کردن یخ در خانه همچنین به تولید کنندگان کوچک مواد غذایی و کارآفرینان این امکان را داده است که خطوط محصولات خشک شده یخ برای فروش خود را ایجاد کنند.استفاده از تقاضای رو به رشد برای این محصولات.   به طور کلی، روند خشک کن های منجمد خانگی منعکس کننده یک تغییر گسترده تر اجتماعی به سمت خودکفایی، امنیت غذایی و تمایل به گزینه های غذایی سالم تر و طولانی مدت است.همانطور که تکنولوژی همچنان در حال تکامل است و مقرون به صرفه تر می شود، به احتمال زیاد محبوبیت فریز خشک کردن خانگی در سال های آینده همچنان رشد خواهد کرد.